Kompetenzen

 

Die Prymat-Gruppe ist einer der führenden Hersteller von Gewürzen, Kräutern und Gemüseprodukten in Europa. Die Prymat-Gruppe verfügt in verschiedenen Werken über umfassendes Know-how bei der Verarbeitung von trockenen und nassen Gemüseprodukten. Wir zeichnen uns durch ein reichhaltiges Angebot für den Einzelhandel und für den HoReCa- (Hotels, Restaurants, Catering) Bereich, sowie für die Industrie aus. Derzeit beliefern wir zahlreiche und namhafte Unternehmen über die verschiedenen Vertriebswege.

Prymat-Gruppe heißt Hochtechnologie

Standards und dem Wettbewerb in Hinsicht auf die Komposition von Geschmack und Qualität. Die Rezepturen sind in zahlreichen Labortests und durch Verkostungen getestet.  Sie unterliegen speziell Prozeduren. Im Forschungslabor werden entsprechende physikalisch-chemische, sowie mikrobiologische Analysen und organoleptische Untersuchungen durchgeführt, sowohl bei den Rohstoffen als auch bei den Endprodukten. Wir arbeiten entsprechend den Anforderungen der Normen EN ISO 22000, BRC und IFS. Das HACCP-System wurde unter Berücksichtigung der folgenden Anforderungen entwickelt: Gute Herstellungspraxis (GMP), gute Hygienepraxis (GHP), gute Laborpraxis (GLP), Codex Alimentarius, EN ISO 22000 und den Standards  BRC und IFS.

Hohe Qualität

Wir stellen uns laufend dem Wettbewerb in Bezug auf  Qualität und Geschmack. Sämtliche Rezepturen werden in zahlreichen Labortests und durch Verkostungen überprüft und bewertet.  Sie unterliegen dabei einem speziellen definierten Prozedere. Im Forschungslabor werden physikalisch-chemische und mikrobiologische Analysen und organoleptische Untersuchungen sowohl bei den Rohstoffen als auch bei den Fertigprodukten durchgeführt. Dabei arbeiten wir gemäß den Anforderungen der Normen EN ISO 22000, BRC und IFS. Unser HACCP-Konzept wurde unter Berücksichtigung folgender Voraussetzungen entwickelt: Gute Herstellungspraxis (GMP), gute Hygienepraxis (GHP), gute Laborpraxis (GLP), Codex Alimentarius, EN ISO 22000 und nach den Standards BRC und IFS.

Offenheit für die Bedürfnisse des Verbrauchers

Wir stellen uns den verschiedenen Kundenanforderungen und versuchen sämtliche Wünsche zur Umsetzung und Produktion Ihrer Eigenmarken zu erfüllen. Hierbei unterstützt Sie ein Team von erfahrenen Kolleginnen und Kollegen in der Entwicklung und Abstimmung individueller Rezepturen. Diese Rezepturen werden in Labortests und in Verkostungen laufend analysiert und bewertet. Die vereinbarten Kompositionen werden in Spezifikationen festgehalten. Die daraus resultierenden Fertigprodukte werden regelmäßig und entsprechend eines definierten Prozesses chemisch-physikalisch, mikrobiologisch und organoleptisch überprüft. Qualität und Produktsicherheit wird bei uns GROSS geschrieben.

Die Prymat-Gruppe setzt auf eine hohe Qualität in der Zusammenarbeit

Innerhalb der Prymat-Gruppe legen wir großen Wert auf die Einhaltung hoher Standards und auf optimierte Prozesse in der Zusammenarbeit zwischen den Unternehmensbereichen und in der Zusammenarbeit mit externen Partnern. Dies gilt nicht nur für die Auswahl hervorragender Rohstoffe, sondern auch für die Zusammenarbeit mit qualifizierten und zuverlässigen Lieferanten. Dabei konzentrieren wir uns einerseits auf eine effizientere Produktion durch den optimierten Einsatz unserer Maschinen und permanente Investitionen in neue Technologien. Andererseits erhöhen wir unsere Leistungsfähigkeit durch die Förderung und Weiterentwicklung des Know-Hows unserer Mitarbeiter. Kompetenz und Effizienz sind die Kernelemente, um unser Ziel einer modernen und wettbewerbsfähigen Unternehmensgruppe zu erreichen.

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